Fizza-seuranta

Tuoreuslupaus 72 h — pitääkö se?

Fizzan pizzat säilyvät automaatin kylmätilassa enintään 72 tuntia. Automaatit täytetään ja tarkastetaan lähes päivittäin. Jos pizzaa ei myydä tämän ajan sisällä, se poistetaan myynnistä.

— Fizza
Aikaväli

Seurantaa on alle 72 h, joten rikkeitä ei voi vielä havaita. Tarkistus on luotettava noin 2 pv 22 h päästä.

Varmat havainnot

Myyty yli 72 h vanhana0 kpl0,0 % myynneistä · varmasti tuoreena 0,0 %
Hyllyssä nyt yli 72 h01 419 kpl hyllyissä yhteensä
Poistettu täytöissä3vanhin poistettu 7 min

Arviot

Arvioita, ei tosiasioita: vain täyttäjä tietää, mitä automaatissa on ja milloin vanhat poistettiin. Oletus: vanhimmat myydään ensin, täytössä yli 72 h vanhat heitetään pois ja nuoremmat jäävät hyllyyn.

Arviolta myyty yli 72 h vanhana0 kpl0,0 % myynneistä
Arviolta hyllyssä nyt yli 72 h0
Arviolta heitetty pois0täytössä tavatut yli 72 h vanhat

Mitä täytöissä luultavasti tehtiin

Täytön tapa (arvio)TuoterivejäLisätty kpl Hyllyssä ennenHeitetty pois (arvio)
Tyhjä paikka täytetty
tuote oli loppu, ei mitään poistettavaa
11 21 0 0
Lisätty vanhan päälle
vanhat alle 72 h, jäivät hyllyyn ja niiden ikä jatkuu
7 21 19 0
Vaihdettu tuoreisiin
vanhat yli 72 h, oletettu heitetyksi pois
0 0 0 0
Pizzan ikä myyntihetkellä, arvio (kpl)
Näytä taulukkona
Aikakpl
0–24 h73 kpl
24–48 h0 kpl
48–72 h0 kpl
72–96 h · yli lupauksen0 kpl
96+ h · yli lupauksen0 kpl
Hyllyyn jääneen ikä täytössä (kpl)
Näytä taulukkona
Aikakpl
0–24 h19 kpl
24–48 h0 kpl
48–72 h0 kpl
72–96 h · yli lupauksen0 kpl
96+ h · yli lupauksen0 kpl
Ikä poistettaessa (kpl)
Näytä taulukkona
Aikakpl
0–24 h3 kpl
24–48 h0 kpl
48–72 h0 kpl
72–96 h · yli lupauksen0 kpl
96+ h · yli lupauksen0 kpl

Täyttörytmi automaateittain (pisin väli ensin)

AutomaattiKäyntejäPäivistä täytetty Tyypillinen väliPisin väliMyyty yli 72 h
F01 GRANI 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 3
F02 TUUSULA 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 3
F03 OTANIEMI 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
F05 KIRKKONUMMI 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
F08 MYYRMÄKI 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 3
F09 VEIKKOLA 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 4
F13 MÄNTSÄLÄ 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
F15 MATINKYLÄ 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 2
F16 TIKKURILA 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 2
FIZZA - HÄMEENLINNA - Idänpää 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 1
FIZZA - HÄMEENLINNA - Jäähalli 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 1
FIZZA - HÄMEENLINNA - Jukola 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 2
FIZZA - HÄMEENLINNA - Katinala 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 3
FIZZA - HÄMEENLINNA - Tervakoski 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
FIZZA - HÄMEENLINNA - Turenki 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
FIZZA - IISALMI - Iisalmi 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 2
FIZZA - KAINUU - Lönnrotinkatu 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 1
FIZZA - KAINUU - Sotkamo 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 5
FIZZA - KAINUU - Vuokatti 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
FIZZA - KOUVOLA - Hallituskatu 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 1
FIZZA - KOUVOLA - Kausala 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 3
FIZZA - KOUVOLA - Kuusankoski 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 4
FIZZA - KOUVOLA - Lehtomäki 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
FIZZA - KOUVOLA - Myllykoski 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
FIZZA - KOUVOLA - Valkeala 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 11
FIZZA - LAHTI - Hollola 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 2
FIZZA - LAHTI - Lahti 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 1
FIZZA - LAPPEENRANTA - Rakuuna 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
FIZZA - LOVIISA - Loviisa 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
FIZZA - LOVIISA - Porvoo 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
FIZZA - OULU - Kempele 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
FIZZA - OULU - Kuivasjärvi 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
FIZZA - OULU - Limingantulli 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 1
FIZZA - OULU - NALLIKARI 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
FIZZA - OULU - Oulu 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
FIZZA - RAUMA - Kaunisjärvenkatu 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 1
FIZZA - RAUMA - Laitila 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
FIZZA - RAUMA - Rauhankatu 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 3
FIZZA - RIIHIMÄKI - Loppi 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 2
FIZZA - RIIHIMÄKI - Riihimäki 0 0 % – ≥ 1 h 38 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 2
F04 KLAUKKALA 1 100 % – 1 h 29 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 0
F11 TAPANINKYLÄ 0 0 % – ≥ 1 h 10 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 4
F14 HYVINKÄÄ 1 100 % – 1 h 0 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 4
F07 NIKKIILÄ 2 100 % 55 min 55 min (tuore) 0 / 0
F06 LAHDERANTA 1 100 % – 18 min (tuore) (jatkuu yhä) 0 / 2

Ikä = aika tuotteen viimeisimmästä täytöstä siinä automaatissa. Jos ikä ylittää 72 h, kaikki sen tuotteen yksiköt ovat varmasti vähintään niin vanhoja, koska täyttöä ei ole tullut välissä. Seurannan alussa hyllyssä olleiden ikä on alaraja, joten ne lasketaan "varmasti tuoreiksi" vasta ensimmäisen täytön jälkeen. Myynti ja poisto päätellään varaston muutoksista.